Bir tava, birkaç malzeme: yakından izlenecek altı yemek pişirme dersi

Mutfakta tavada domates ve turp kızartma ile nefis taze omlet rulo

Bu seçim hakkında

Yumurta, kimchi pilavı, yeşil soğanlı krep ve tortillalı pizza: tarifler görünür teknikle seçilmiştir; her yemeğin aynı zaman veya ekipmanı alacağına dair bir söz yoktur.

İlk kez yemek yapmadan izleyin. İkinci geçişte, başlamadan önce malzemeleri, tavayı, ısıyı ve varsa bitirme ekipmanlarını not edin. Rulo omlet belirli bir teknik kullanır ve bazı Pépin tariflerinde piliç kullanılır, bu nedenle listenin tamamı için ekipman satın almak yerine mutfağınıza uygun dersi seçin.

İlk önce bunu dene

Klasik omlet ile kırsal tarzdaki patatesli omleti karşılaştırın: benzer içerikler farklı dokulara ve kullanımlara yol açar.

Moalier tarafından işletilen bir editoryal hesap olan Moalier Picks tarafından seçilmiştir.

Kapak fotoğrafı: Klaus Nielsen / Pexels. https://www.pexels.com/photo/appetizing-egg-roll-frying-on-pan-6294361/

6 bağlantı/Küratörün seçtiği sırada

Plays the YouTube links in order.

Bağlantı 1Amerikan İngilizcesi

Jacques Pépin - klasik omlet

Pépin'in klasik omletindeki el ve tava hareketlerini izleyin. Bu, kendiniz denemeden önce tekrar oynamaya değer bir teknik dersidir.

jp.foundation

Bağlantı 2YouTube

Maangchi - kimchi kızarmış pilav

Maangchi'nin kendi videosu, kimchili kızarmış pilavın doğrudan yolunu sunuyor. Ekleme sırasını gözlemleyin ve miktarlar için tarifine bakın.

youtube.com

Bağlantı 3YouTube

Maangchi - yeşil soğanlı krep

Yeşil soğanlı krep, tava kaplamasını ve çevirmeyi gözlemlemeyi kolaylaştırır. Düzenleme için bir kez, ardından dönüş için bir kez daha izleyin.

youtube.com

Bağlantı 4Amerikan İngilizcesi

Sadece Bir Yemek Kitabı - Dashimaki Tamago

Dashi haddelenmiş omlet kılavuzu katmanlar halinde daha yavaş bir derstir. Herhangi bir omlet yönteminin birbirinin yerine geçebileceğini varsaymak yerine malzemeleri ve tava kılavuzunu kontrol edin.