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Cucina · 3 liens

Tommaso Grollero: il cioccolato tra tecnica e illusione

moalier ItalyRédaction MOALIER
Tommaso Grollero: il cioccolato tra tecnica e illusione
À propos de cette sélection

La vittoria di Tommaso Grollero al World Chocolate Masters porta il cioccolato fuori dalla sola degustazione. Tre racconti aiutano a conoscere il pasticciere, le prove della competizione e il lavoro dietro le creazioni. Una lettura da seguire dalle persone alle idee.

3 liens/Dans l’ordre choisi par le curateur
Lien 1la Repubblica

la Repubblica

www.repubblica.it/il-gusto/2026/10/28/news/e_un_italiano_il_campione_del_mondo_del_cioccolato_non_succedeva_da_13_anni-425680647/
repubblica.it
Lien 2–

Reporter Gourmet

reportergourmet.com/it/news/10962-il-30enne-cioccolatiere-di-da-vittorio-eletto-world-chocolate-master-2026-e-un-italiano-il-migliore-al-mondo
reportergourmet.com
Lien 3Il Post

Il Post

www.ilpost.it/2026/10/28/tommaso-grollero-italia-mondiali-cioccolateria-anversa-2026-foto/
ilpost.it
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